妻の目 -最近始めたこと-

とうとう、子供達が本格的にお料理デビューを
しました。建築の時、新しいキッチンで一緒に
料理をすることを夢見ていた私、念願かなって
うれしいです。息子はもうすぐ４歳ですが、まだ
危なっかしいので、包丁は私と一緒に使いますが、
娘は５歳で興味津々・やる気満々なので、一人で
やらせています。炒め物もやります（味付けは勿論私）。
IHなので、火が衣類に引火する心配もなく安心。
ただ、子供にまな板、包丁を使わせると、なかなか
料理がはかどらない。そこで、先日IKEAで真っ赤な
かわいいまな板（約３００円！安い！！）を購入。
包丁は納戸にしまっぱなしだったアウトドア用の
包丁を使わせることに。
ペニンシュラ型のオープンキッチンなので、子供と
向かい合ってまな板を並べて作業しています。
「料理教室みたいだね」とご機嫌な娘。昨日は、
子供が喜びそうな作業工程の「ピーマンの肉詰め」
を作ってもらいました。お肉こねこね、ピーマンに
詰め詰め、粘度遊びみたいで楽しそう。
「自分で作るとおいしいね」と２人も大喜び。一時の
お遊びじゃなくて、お料理好きになって、私においしい
物を食べさせてね！